Cách pha chế Manhattan Cocktail

Manhattan là một loại cocktail được làm bằng rượu whisky, rượu vermouth ngọt và đắng.

Trong khi lúa mạch đen là loại whisky truyền thống được lựa chọn, các loại whisky thường được sử dụng khác bao gồm whisky Canada, Bourbon và whisky Tennessee.

Nhưng trong đó, một số chuyên gia cocktail cho rằng rượu whisky lúa mạch đen tạo ra những loại Manhattans ngon nhất.

Nguyên liệu pha chế Manhattan

  • 50 ml rượu Bourbon;
  • 10 ml rượu Vermouth ngọt;
  • 10 ml rượu Vermouth Dry;
  • 2 giọt Angostura Bitters;
  • Vỏ cam.

Cách pha chế Manhattan

  • Bước 1: Làm lạnh ly cocktail với đá và soda;
  • Bước 2: Đổ đầy đá viên vào một cốc lắc và sau đó thêm tất cả các nguyên liệu trên;
  • Bước 3: Sử dụng thìa bar, khuấy đồ uống trong khoảng 20 giây;
  • Bước 4: Khi khuấy, luôn đảm bảo ly này đổ đầy đá viên;
  • Bước 5: Dùng một chiếc muôi lọc, rót từ trên xuống hỗn hợp này vào ly cocktail đã sạch ở bước 1;
  • Bước 6: Zest đồ uống và ly với vỏ cam và sau đó xoắn và đặt trong ly.

Đôi lời về Manhattan

Theo như chuyện kể, Manhattan là loại cocktail nổi tiếng nhất thế giới ngay sau khi nó được phát minh trong Câu lạc bộ Manhattan của thành phố New York, một thời gian vào khoảng năm 1880.

Thật đáng ngạc nhiên, Manhattan Cocktail mà cộng đồng ưa chuộng vào thế kỷ 19 này trông và có vị khá giống với thức uống được phục vụ ngày nay tại bất kỳ quán bar cocktail nào.

Sự pha trộn giữa rượu whisky Mỹ và rượu vermouth của Manhattan, được pha trộn với một vài viên thuốc thơm, là hương vị vô tận và ngon lành theo định nghĩa về một loại cocktail nên thưởng thức nhất từng được pha chế.

Bạn tham khảo

Biến thể của Manhattan Cocktail

Quan điểm truyền thống nhấn mạnh rằng một Manhattan được làm bằng rượu whisky lúa mạch đen của Mỹ . Tuy nhiên, nó cũng có thể được làm bằng rượu bourbon hoặc rượu whisky Canada.

Các biến thể tương tự của Manhattan:

  • Blonde Manhattan: 2 ounce Moonshine, 1 ounce Antica Formula Sweet Vermouth, 0.5 ounce rượu mùi cam. 3 giọt cam đắng;
  • Brandy Manhattan: 2oz Brandy, 0.5oz rượu vang đỏ, 0.5oz rượu Vermouth khô, 2 giọt Angostura;
  • Cuban Manhattan: 1.3 rượu Rum Cuban, 2/3 rượu vang đỏ, 2 giọt Bitters, 1 giọt rượu mùi cam;
  • Dean Lyder
  • Dry Manhattan
  • Metropolitan
  • Tijuana Manhattan

Gửi phản hồi