Cách làm trân châu phô mai

Phô mai, pho mát là thực phẩm dinh dưỡng có nhiều chất béo, canxi và protein mà lại giữ được lâu.

Phô mai thường ăn kèm với các món chính như Pizza, bánh mì và cũng có thể là nguyên liệu làm trân châu.

Melidan sẽ hướng dẫn bạn cách làm trân châu phô mai đơn giản ngay tại nhà, hãy thử làm cho gia đình của mình nhé!

Hướng dẫn cách làm trân châu phô mai

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Đường xay nhỏ thành bột;
  • Bột năng (bột sắn, bột mì…);
  • Phô mai.

Các bước làm

  • Bước 1: Cắt nhỏ phô mai thành hạt viên nhỏ, lăn đều với đường xay, sau đó cho vào bát bột năng và tiếp tục lăn đều lần 2, sau đó để lạnh trong 30 phút;
  • Bước 2: Sau 30 phút tiếp tục lăn trong bát bột năng để phô mai hết dính.
  • Bước 3: Đun sôi nước, sau khi nước sôi thì cho trân châu phô mai vào luộc chín. Chú ý trong quá trình luộc nên khuấy đều để trân châu không bị dính đáy.

Để hạt trân châu viên ngọt đậm hơn, bạn có thể đun sôi nước với đường hạt để trân châu ngọt từ trong ra ngoài.

Ngoài ra, bạn có thể làm trân châu nhân phô mai theo cách truyền thống: Tạo hạt trân châu trước, sau đó nhét nhân phô mai cho từng hạt trân châu.

Bạn tham khảo

Khóa học pha chế trà sữa

Melidan là môi trường giảng dạy pha chế đồ uống bằng mô hình cầm tay chỉ việc, nhờ vậy sẽ giúp bạn pha chế đồ uống với công thức chuẩn vị nhất, đồng thời thúc đẩy sự sáng tạo của riêng bạn nhưng vẫn đảm bảo sự kết hợp hương vị một cách hài hòa.

Melidan thường xuyên tổ chức các pha chế trà sữa, cafe, nước hoa quả… với các khóa học cơ bản và chuyên sâu.

Bạn quan tâm hãy liên hệ hotline để biết thông tin chi tiết nhé!

 

Khóa học pha chế trà sữa

Gửi phản hồi