Cách pha chế Grasshopper cocktail

Cocktail Grasshopper là một loại cocktail ngọt có hương vị bạc hà và được thưởng thức sau bữa ăn tối. Tên của thức uống bắt nguồn từ màu xanh của nó, xuất phát từ crème de menthe.

Nguyên liệu pha chế Grasshopper cocktail

  • 25ml rượu crème de menthe màu xanh;
  • 25ml rượu crème de cacao trắng;
  • 25ml kem tươi.

Crème de menthe là một loại rượu mùi có vị bạc hà ngọt ngào có sẵn cả hai màu trắng hoặc xanh lá cây.

Crème de cacao: Một loại rượu mùi có vị socola ngọt ngào có sẵn trong cả hai màu tối hoặc trắng.

Công thức tham khảo: 30ml mỗi loại sau: Rượu De Kyuper Creme de Menthe, 30ml crème de cacao trắng, 30ml kem tươi, 30ml sữa tươi.

Cách pha chế Grasshopper cocktail

  • Bước 1: Đổ đầy bình lắc cocktail bằng đá viên, sau đó đổ hết nguyên liệu trên vào để lắc;
  • Bước 2: Lắc mạnh tới khi bên ngoài bình lắc có hơi lạnh, sau đó rót vào một ly thủy tinh thông qua một cái giỏ lọc;
  • Bước 3: Trang trí với lá bạc hà hoặc nhánh socola.

Gợi ý cách pha chế khác

  • Sử dụng rượu mùi trắng và màu xanh sẽ tạo ra một ly cocktail Grasshopper màu xanh nhạt. Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng crème de cacao màu nâu hoặc crème de menthe trắng, thức uống sẽ không có màu xanh đặc trưng;
  • Làm lạnh ly thủy tinh sẽ làm cho Grasshopper cocktail mịn hơn và sẽ giữ lạnh lâu hơn.

Bạn tham khảo

Đôi lời về Grasshopper cocktail

Grasshopper cocktail là một loại cocktail socola bạc hà thơm ngon sẽ làm những người uống rất thích trong lần đầu thử.

Điều đó làm cho nó trở thành một trong những loại cocktail tráng miệng lâu đời nhất và nó vẫn là một loại được yêu thích tới tận ngày nay.

Nguồn gốc

Nó có vị ngon như sữa lắc nhưng không phải là martini. Công thức này đã có từ khoảng năm 1919 khi nó lần đầu tiên được phục vụ tại Nhà hàng Tujague’s lịch sử của New Orleans.

Câu chuyện được trích dẫn nhiều nhất đã coi New Orleans là khởi nguồn của nó tại một quán bar tên là Tujague, lần đầu tiên được mở vào năm 1856. Tujague có thể đã bắt đầu phục vụ Grasshoppers vào năm 1919.

Hương vị của Grasshopper cocktail

Nó thực sự có vị như kẹo bạc hà socola chuyển thành dạng lỏng.

Công thức biến thể

Các loại cocktail sử dụng kem khác tương tự với Grasshopper bao gồm White Russian (với vodka, Kahlúa, và heavy cream – kem có chất béo cao), Brandy Alexander.

  • Một ly cocktail Vodka Grasshopper hoặc Grasshopper Fly thay thế kem bằng vodka. Bạn có thể làm đồ uống này với vodka socola;
  • An After Eight có thêm một lớp rượu mùi socola đen ngoài các nguyên liệu này;
  • Một loại cocktail phổ biến có tên Girl Scout Cookie thay thế schnapps peppermint cho crème de menthe.
  • Một ly cocktail Frozen Grasshopper thì thêm kem vị bạc hà.

Gửi phản hồi