Gợi ý tăng doanh thu cửa hàng trà sữa bằng Khoai Tây Lắc Phô Mai

Gợi ý tăng doanh thu cửa hàng trà sữa bằng Khoai Tây Lắc Phô Mai

Trà sữa đang là hương vị đồ uống được nhiều người lựa chọn nhất hiện nay, đặc biệt là các bạn trẻ. Vâỵ giữa hàng trăm ngàn quán trà sữa như vậy, làm sao để cửa hàng bạn có thể có một chỗ đứng nhất định trong mắt khách hàng. Hơn thế cả trong những ngày mùa đông, hay thời tiết mưa gió làm sao để cửa hàng trà sữa của bạn vẫn có lượng khác đông đúc? Đây chính là lí do bạn nên cho tên của các món ăn nhẹ mà đang được khách hàng yêu thích nhất hiện nay vào trong menu đồ uống của cửa hàng bạn.

Một trong những gợi ý dành cho bạn đó chính là món Khoai Tây Lắc Phô Mai, món ăn đang được rất nhiều người lựa chọn để ăn vặt khi đi uống trà sữa, ngồi tán ngẫu cùng bạn bè. Vậy là cửa hàn bạn không những bán được trà sữa mà lại có thể thu về thêm một khoản đáng kể từ tiền bán đồ ăn vặt.

Bạn tham khảo

Sau đây Autoshop sẽ chia sẻ cho bạn bí quyết duy nhất để có thể có một món Khoai Tây Lắc Phô Mai ngon, thơm, giòn.  Mà khiến khách hàng nào cứ đi tụ tập bạn bè, hay chỉ đơn thuần đi uống trà sữa là phải lựa chọn cửa hàng trà sữa của bạn để được ăn thêm món khoai tây này.

Nguyên liệu:

  • Khoai tây
  • Bột phô mai

Nguyên liệu cho các phần bột áo:

  • Bột năng 30gr
  • Bột mỳ 30gr
  • Bột gạo 30gr
  • Bột chiên giòn10gr

Cách làm:

Chuẩn bị:

  • Cắt khoai thành thanh dài.

Lưu ý khi bạn cắt xong phải ngâm luôn khoai vào nước để tránh khoai bị thâm

  • Tạo hỗn hợp bột chiên giòn tẩm khoai gồm: 30gr bột gạo, 30gr bột năng, 30gr bột mỳ, 10gr bột chiên giòn

 

Tạo hỗn hợp với tỉ lệ chính xác nhất để chất lượng khoai ngon và giòn nhất có thể

  • Dùng đũa đảo đểu hỗn hợp và đổ vào 150ml nước rồi khuấy đều
  • Thả khoai vào hỗn hợp đảo đều

Bắt đầu nấu:

  • Sau đó vớt khoai ra cho luôn vào chiên lần 1
  • Vớt ra sau đó cho vào chiên lần 2
  • Vớt khoai ra một chiếc hộp, rắc phô mài vào và đạy nắp lại rồi lắc đều lên 

Bạn có thể vớt khoai ra bất cứ một loại hộp, hay nồi hay âu sach nào đó miễn là đảm bảo việc lắc phô mai vào được kín nhất, tránh bị rơi vãi ra xung quanh

  • Sau đó đổ khoai ra đĩa

Lưu ý:

  • Bột nên pha loãng để khiến cho lớp bột bám bên ngoài mỏng, khi rán lên bị lộ bột ra
  • Phải chiên khoai 2 lần, 1 lần bị cứng và mềm nhanh
  • Khoai giòn, vàng đều

Cách làm món Khoai Tây Lắc Phô Mai quá đơn giản phải không bạn. Hãy áp dụng ngay công thức này tại cửa hàng trà sữa của bạn để có được hương vị của một món ăn vặt đúng điệu và hấp dẫn nào.

Lời kết

Đối với một cửa hàng đồ uống hiện nay thì việc kết hợp với đồ ăn vặt là rất được khách hàng ưa chuộng. Bởi vậy chúng tôi hi vọng với những chia sẻ về bí quyết cho một món Khoai Tây Lắc Phô Mai chuẩn vị ở trên sẽ làm mới mẻ menu của cửa hàng bạn hơn mỗi ngày và đặc biệt là tăng doanh thu cửa hàng đồ uống ngay cả trong những mùa thấp điểm nhất (như mùa đông lạnh).

Melidan – trung tâm cung cấp giải pháp khởi nghiệp kinh doanh đồ uống từ A-Z, thuộc thương hiệu Autoshop là đơn vị đi đầu trong thị trường đồ uống rất vinh dự được đem đến cho bạn những giá trị cao hơn.

Hãy liên hệ với đội ngũ chuyên gia của chúng tôi, mọi thắc mắc, mọi sự quan tâm và câu hỏi của bạn đều sẽ được chúng tôi tư vấn một cách nhiệt tình và chính xác nhất bằng vốn kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực này.

Thạch Nhung

 

Gửi phản hồi